下面是小编为大家整理的2023年度五年级下册劳动教育全册教案设计（精选文档）,供大家参考。
五年级下册劳动教育全册教案设计
目录 1.包水饺 2.创意生态养殖（一）
3.创意生态养殖（二）
4.清扫校园落叶 5.社区小雷锋（走进敬老院）
6.社区小雷锋（清理垃圾）
7.饲养金鱼（一）
8.饲养金鱼（二）
9.土壤里的秘密 10.我在基地摘水果 11.协助收麦子 12.学做红烧肉 13.养鸡（一）
14.养鸡（二）
15.炸油条
包水饺
通过活动知道饺子的来历。会用团、压、擀、捏的方法学习制作饺子。在动手操作中体验包饺子的乐趣。
1.故事导入:出示 PPT，介绍饺子的来历。饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
2.你喜欢吃饺子吗？那饺子是怎么包的呢？
学习包饺子 1.引导学生说出包饺子需要的东西。
2.出示成品饺子，学生观察什么颜色？像什么形状？ 3.音乐游戏：煮饺子
1.小组合作包饺子。
准备肉馅、小擀丈两个，面粉，小碗若干
分工，老师先示范，请同学们依次将面擀成饺子皮。
包饺子。老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。
2.比一比，相等时间内那组包得的饺子质量高，数量多、形状漂亮。
目 标 达 成 活 动 过 程
引入话题
说说议议
情景体验
3.给最具特色的饺子起名。
4.交流展示本组最具特色的饺子。
通过这节课，你了解了饺子的历史，学会包饺子了吗？回家试着包饺子给父母品尝吧。
自我评价
☆☆☆☆☆
家长评价 ☆☆☆☆☆ 我的收获
大自然是善良的慈母，同时也是冷酷的屠夫。--雨果
知识目标：通过观察池塘里的生物环境资料，认识自然环境下的生态系统，设计制作生态箱的方案。
能力目标：能根据设计方案及实际条件制作生态箱，并坚持对生态箱进行管理和观察。
情感目标：（1）能互相听取意见，共同协作制作生态箱，并分工进行管理和观察。
（2）培养爱护生态环境的意识。
今天老师请同学们来看一段有关池塘的录像.
1．思考下列问题：①在这个池塘里有哪些生物和非生物呢？（预设生成：鱼、水草、浮游生物、微生物,水、石头、泥。
②这些生物与非生物之间存在着什么样的关系呢？（预设生成:如水为鱼提供生活的场所，石头为鱼提供躲藏的地方等。）
③这些植物生存需要哪些条件呢？（预设生成：水、阳光、空气、养分）养份从哪儿来的呢？从动物的排泄物中来的。
④这些水草对动物生存有哪些帮助呢？（水草为鱼提供足够的氧气，提供隐蔽的场所，为鱼的提供食物。）植物为动物提供了氧气，玩耍休息的场所，动物为植物提供了二氧化碳、肥料等。而这些生物与非生物之间也存在着各种依赖关系。这就是自然界中的生态系统。我们今天就来模拟自然界的生态系统，做一个生态箱。
创意生态养殖目 标 达 成 活 动 过 程 一、创设情景，激发兴趣
大自然是善良的慈母，同时也是冷酷的屠夫。--雨果
生态箱是怎么做的呢？让我们先来设计一个生态箱制作方案。
1．你认为做一个生态箱需要考虑哪些因素呢？ 非生物条件、生物种类和数量等、制作的步骤
那我们先把这个设计方案完成，然后，再动手制作生态箱。
2.小组讨论，尝试制定方案。
让我们尝试设计一个生态箱建造方案。（发实验方案记录表，见附页）
分组填写做生态箱方案。教师巡视指导。
3.汇报方案。
方案设计得差不多了，让我们一起来交流一下。请大家对他们组设计的方案的优点和缺点进行评价。并提出合理的建议。
学生汇报方案，进行倾听交流。教师进行引导和小结。
1.同学们经过交流以后，肯定对自己的方案有了进一步的认识，请同学们先对自己的方案进行改进。
2.（一分钟）
现在我们可以动手制作生态箱了。
3.学生根据小组的设计方案，利用准备好的材料合作做一个生态箱。
教师巡视指导。
现在生态箱已经完成了，哪一组愿意让同学们欣赏和评价一下呢？ 先请同学介绍一下，你的生态箱里面生物的设计意图介绍一下。
同学们认为他们小组这样安排合理吗？适合这些生物生长吗？还需要哪些改进吗？ 1．学生展示小组制作的生态箱。
2．对自己小组做的生态箱进行评价
二、探究交流，设计方案
三、根据方案，制作生态箱 四、展示评比，总结表扬
大自然是善良的慈母，同时也是冷酷的屠夫。--雨果
3．老师及时表扬设计意图合理、有创意，合作完成较好的小组。激发了学生的探究热情。
制作一个封闭式生态箱 观察：在同样的条件下，封闭式生态瓶与开放式生态并哪个生物存活时间长？ 完成作业
自我评价
☆☆☆☆☆
家长评价 ☆☆☆☆☆ 五、课外延伸
地球所提供的足以满足每个人的需要，但不足以填满每个人的欲望。——甘地（近代）
创意生态养殖（二）
1、观察并记录生态箱，能提出相关问题，并进行讨论，坚持对生态箱进行管理和观察。
2、培养学生观察能力，提高学生保护生态意识。
生自由说一说
生讨论 观察情况第一天：一切正常第二天：一切正常第三天：发现绿藻生长过多，于是减少日照时间，控制其发展第四天：水开始浑浊，发现瓶子内壁部有胶质状的卵第五天。
1. 生态箱中最先死亡的是那种动物?为什么这种生物最先死亡? 2. 5 天后，箱内的是否还有生物健康的活着?是哪些生物?数量有没有变化? 3. 为什么别人的生态箱中的生物存活的时间比我的长?
1、学生分组讨论 目 标 达 成 活 动 过 程 一、 回顾生态箱里有哪些生物
二、说说经过一段时间观察你发现了什么 三、提出问题 四、探讨原因
地球所提供的足以满足每个人的需要，但不足以填满每个人的欲望。——甘地（近代）
2、学生汇报 3、教师总结 ①最先死亡的动物是鱼，原因是窒息而死。首先你的箱内密闭，外面的氧气无法进入，其次鱼是要消耗氧气的。虽然有水草，但是放在不被阳光直射的环境下，光和作用产生的氧气只够植物自己消耗的，植物夜晚是要消耗氧气的。因此该环境中最大的问题是氧气不足，那么需要大量氧气的高等动物就会先死去，所以鱼会先死。
②5 天后，还有生物活着，螺还活着，数量不变。螺属于分解者，分解死亡的动植物，前 5 天中，由于氧气的减少，会使鱼大量死去，死去的尸体就会被螺分解，从而螺不会死亡，螺能得到食物，所以数量不会减少，但螺的繁殖能力不是很强，所以 5 天内不会有新的小螺出现。所以螺会继续存活，且数量不变。
水草也会存活，植物只要有二氧化碳和阳光就能存活，显然你的环境符合这两个条件，只是阳光不直射，水草活的也不精神。螺分解鱼会释放二氧化碳，更有助于水草的存活。
③别人的生态箱，肯定比你的更贴近大自然的环境。你的瓶子与外界的环境最大差异就是阳光的问题。如果在阳光直射的条件下，你的箱子中的生物肯定活的更长。
还有数量的问题，食物链中越是上层的生物越少，也就是在你的瓶子中，水草应该是最多，其次是螺，然后鱼最少，这样才能维持生态平衡。
小小的生态箱就是一个生态系统，那么在大自然这个更大更复杂的生态系统中我们应该怎么维持生态平衡？你知道说一说吗？
自我评价
☆☆☆☆☆
家长评价 ☆☆☆☆☆ 五、拓展
爱护环境，保护地球，让我们托起双手共同撑起一片蔚蓝的天空。
清扫校园落叶
1、美化校园环境 2、增强班级凝聚力和小生主人翁意识。
1、各班级队长提前组织参加人员，并领取相应数量的垃圾桶、扫把等工具。
2、上午 9:30 正式开始，清扫校园里的落叶。将捡到的树叶放在自带的垃圾袋中，并随身带离。
3、活动结束时，全体学生在操场拍照留念。
1、安排人员维持好秩序，各成员之间要紧密配合，服从管理人员领导，注意安全。
2、爱护工具，注意文明用语，保持青年志愿者形象。
3、活动完成以后注意清点工具，及时归还所借工具。
1、召开班会，对活动进行分析，总结经验，指出成功与不足。
2、及时在学校官网发布“新闻稿”，以便全校师生了解志愿服务活动内容。
通过本次清扫校园落叶活动，你知道如何保护我们校园的环境了吗？
自我评价
☆☆☆☆☆
家长评价 ☆☆☆☆☆目 标 达 成 活 动 过 程 活动安排 注意事项 拓展阶段 我的收获
老吾老，以及人之老;幼吾幼，以及人之幼。——《孟子》
1、懂得尊老爱老是中华传统美德，是德育教学的重要部分。通过传统美德教育，走进社会，关爱老人活动，体会社会大家庭的温暖，感受党和政府对老人的关怀。
2、通过传统美德教育，走进社会进行关爱老人活动，体会社会大家庭的温暖，感受党和政府对孤守老人的关怀。并贯穿于课堂教学中。
3、培养学生正确的人生观、价值观。树立尊老敬老尊敬长辈的思想和乐于奉献精神。
4、为父母分担家务，知道孝敬父母，体谅父母难处，做些力所能及的事情。
5、加强个人能力的锻炼，增强集体荣誉感，合作与团队精神。
6、立志勤奋学习，早日成才，报效祖国。
1、理解尊老爱老是中华传统美德。树立正确人生观、价值观和乐于奉献精神。
2、增加集体荣誉感，团结就是力量，积极配合，团结合作是活动重点。
3、加强个人能力的锻炼，提高简单劳动的技能，做些力所能及的事是难点。
三小时
目 标 达 成 社区小雷锋
活 动 过 程活动重难点 活动过程 活动安排
老吾老，以及人之老;幼吾幼，以及人之幼。——《孟子》
1、走进敬老院，为老人献爱心，捐助活动。(损赠大米、面粉、食用油等)。
2、为敬老院美化环境，清扫庭院卫生，打扫卫生死角。；擦拭门窗，扶梯，整理房间，清理杂物等。
3、为老人洗衣、洗脸、洗头、洗脚、剪指甲等。
4、陪老人进行座谈、问寒问暖，拉家常等。
5、请老人进行革命传统教育。
通过今天的活动你理解了尊老爱老的美好品德了吗？回家多帮助爷爷奶奶及其他长辈多做点力所能及的事吧！
自我评价
☆☆☆☆☆
家长评价 ☆☆☆☆☆我的收获
劳动使人建立对自己的理智力量的信心。
——高尔基
社区小雷锋（清理垃圾）
了解雷锋助人为乐的事迹，萌发向雷锋学习的情感。了解垃圾是怎么产生的，清理垃圾工作人员的辛苦。让小朋友们养成不乱扔垃圾的好习惯，努力为集体他人做力所能及的事情，不怕困难。
1.谈话引入，3 月 5 日是什么日子？是纪念谁的？ 2.观看视频，雷锋视频中讲了雷锋的什么事迹? 我们应该学习雷锋的什么精神？
1.通过投影仪一张一张地向孩子们播放照片，播放过程中，老师也可以和孩子们互动，你从照片中看到了什么，你觉得这样对吗? 2.看完图片后和孩子们一起讨论，这些生活垃圾到底是怎么产生的？ 3.老师总结：生活垃圾的产生过程，尤其是孩子们生活中，常会制造出来的生活垃圾。
4.孩子们自由发言，再说说他认识到的生活垃圾以及产生的原因。
带孩子们开始整理室内及室外的卫生，老师和孩子们一起动手清理垃圾，并把它们放到垃圾筒里。
引入话题
说说议议
动手体验 目 标 达 成 活 动 过 程
劳动使人建立对自己的理智力量的信心。
——高尔基
通过今天的活动，你体会到了为人民服务的雷锋精神了吗？了解到垃圾是如何产生的？打扫完卫生，我们的教室校园真干净啊。
自我评价
☆☆☆☆☆
家长评价 ☆☆☆☆☆ 我的收获
大自然是善良的慈母,同时也是冷酷的屠夫. ——雨果
饲养小金鱼（一）
1、了解金鱼的种类、形态和颜色
2、了解金鱼的起源的现状
3、学会金鱼在鱼缸中的饲养
1．出示“池塘”图片，让学生猜想池塘中会有哪些生物？ 2．教师补充介绍这些生物的生活环境。强调在水中生活，和水中其它生物有密切的联系。
3．设问：水中最多的动物是什么呢？今天，我们就以金鱼为例研究水生动物的特点。
4．激发兴趣，提出课堂要求（如何吃食？如何呼吸？）
1．金鱼的身体是怎样的？静静的观察，组内交流，填写记录卡，然后各组汇报。老师边听边在黑板上画出金鱼身体轮廓图。强调鱼鳍的位置既数量、名称。
2．你能画下来吗？在老师发的白纸上画，看谁画得像。
3．金鱼是怎样运动的？补充介绍鱼鳞、鱼鳍的作用。
4．金鱼是鱼类中长得最漂亮的，有水中牡丹的说法，它的品种很多。最常见的有：绒球——在头顶长有绒球一样的东西，红色的叫红绒球，白色的叫白绒球。
鹤顶红——又叫红头帽子，在头顶有一红色的肉块，好像戴着一顶红帽子。
珍珠——又叫珍珠鳞，鳞片中央比较突出，很像晶莹发光的珍珠。
龙睛——眼目 标 达 成 活 动 过 程 一、观察图片，设问引入，板书课题二、观察金鱼的外形和运动
大自然是善良的慈母,同时也是冷酷的屠夫. ——雨果
球膨大，突出于眼眶之外，像绘画中龙的眼睛一样。红色的叫红龙睛，黑色的叫墨龙睛。
水泡——在眼球下生有一个半透明的泡，泡内充满液体。
狮子头——它身体短壮，头部长有肥厚肉瘤，特别发达，从头顶一直包向两颊，眼与嘴均陷于肉内，酷似一头威风凛凛的雄狮。
草金鱼——又叫红鲫鱼，身体红色，很像普通的鲫鱼。（课件展示图片。）
活动一：观察金鱼的捕食
1．指导观察金鱼捕食的方法。强调观察的要求，分发鱼食，进行观察。
2．汇报观察情况。（如能发现排泄情况就更好了，教师可以补充。
3．观看视频资料进行强化。
活动二：观察、猜想和验证金鱼的呼吸
1．金鱼的嘴在不停地喝水，会胀破肚子吗？数一数金鱼的鳃...
